Substituto de ovo em Brownies

Se você é um vegetariano ou vegano, alérgicos a ovos, ou tentar reduzir o colesterol, você tem direito a desfrutar de todas essas guloseimas deliciosas que exigem ovos para ser feita. Como isso é possível? Ao encontrar um substituto adequado ovo que lhe permite saborear todas as iguarias que eram anteriormente fora de alcance. Aqui, vamos falar sobre como encontrar o substituto de ovo direito em brownies, para que você possa apreciá-lo tanto quanto qualquer outra pessoa.

Agora você pode ter se perguntado sobre o que para substituir um ovo em brownies. Você vai se surpreender ao saber que existem tantas opções, você vai ser mimado pela escolha. Claro, você terá que experimentar com cada substituto de ovo, até encontrar um que agrada a seu paladar. Dê uma olhada em todas as receitas que possam substituir os ovos, em sua receita de brownie favorito.

O que é uma substituição Egg Adequado para Brownies?

Antes de encontrar um substituto adequado para ovo receitas de bolo, você deve compreender a finalidade de adicionar os ovos enquanto preparava brownies. Os ovos são principalmente utilizados como agentes de ligação, que se combinam todos os ingredientes na brownies juntos. A textura húmida que define um brownie, é dada a ele com o uso de ovos. Ovos trabalhar como agentes de fermentação e, finalmente, eles ainda ajudam a dar brownies seu volume e forma, uma vez que vincula todos os ingredientes juntos. Contudo, os ovos podem ser substituídos, e enquanto afirmação de que nada pode bater o sabor que os ovos para dar brownies muitos, esses substitutos de ovos em brownies vai dar o seu brownies um sabor totalmente novo e único. Dê uma olhada em alguns desses substitutos de ovos, e as medidas em que devem ser usados ​​em vez de ovos.

Substitutos do Ovo

Quantidade

Como substituir

Tofu

1 ovo = chávena tofu

Shred xícara de tofu, e lançá-lo no liquidificador. Misturar até se atingir uma textura completamente lisa.

Iogurte de soja / Yogurt Plain

1 ovo = Iogurte copo

Se você é um vegan, você pode optar por iogurte de soja. Caso contrário, iogurte natural irá fazer o truque. Basta bater bem e adicionar à mistura de brownie.

Molho de maçã

1 ovo = copo maçã, 1 colher de chá de fermento em pó

O chocolate na overpowers brownies o sabor de maçã para que ele possa ser utilizado com segurança, e é, de fato, um dos o melhor substituto do ovo na mistura de brownie.

As sementes de linho

1 ovo = 1 colher de sopa de sementes de linho terra, 3 colheres de sopa de água

Moer as sementes de linho em um moedor de café, e misture com água. Deixe-a descansar até que se torne gelatinosa, então use. As sementes de linho são extremamente saudável, e irá fornecer alguns nutrientes, além de ser um substituto adequado ovo em brownies.

Bananas

1 ovo Banana = pureed

Escolha uma banana madura para substituir ovos. Apenas mash-lo liso, e usá-lo.

Atenção: Banana irá alterar o sabor do brownies.

Substituto Egg Comercial

Substitua como por instruções sobre pacote

Use conforme instruções na embalagem. Muitas pessoas que têm utilizado este encontrá-lo a deixar para trás um gosto peculiar. No entanto, tem havido excepções a este caso.

Muitas pessoas usar outros tipos diferentes de substituto ovos no cozimento, como araruta, amido de milho, gelatina, e até mesmo aveia. No entanto, estes não servem como substitutos de ovos grandes em brownies, como eles afetam a textura do brownies. Você vai embora, encontrar várias receitas para brownies sem ovos usando algum destes ingredientes. Você pode dar-lhes um tiro e ver se eles funcionam para você.

Agora que você está ciente de todos estes substitutos de ovos em brownies, escolher a sua escolha e usá-lo em vez de ovos em suas receitas de bolo favoritos. Lembre-se, você pode levar algum tempo para se adaptar aos sabores, mas assim que você descobrir qual substituto de ovo em brownies melhor combina com você, ele vai se tornar um ingrediente permanente em suas receitas de bolo.